Bolo de tapioca não leva farinha e é servido gelado: Cobertura de coco e leite condensado é dica para acompanhar a receita.
INGREDIENTES DO BOLO
- ½ quilo de tapioca granulada
- 1 litro de leite morno
- 100 gramas de coco ralado
- ½ copo de leite de coco
- ½ copo de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar
- Açúcar a gosto
INGREDIENTES DA COBERTURA
- ½ copo de leite de coco
- ½ copo de creme de leite
- ½ copo de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO DO BOLO
- Em um recipiente misture a tapioca, 700 ml de leite morno e o coco ralado.
- Adicione o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Mexa bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Envolva a forma com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Adicione o restante do leite e salpique açúcar. Mexa a mistura.
- Leve a forma à geladeira novamente, por cerca de duas horas ou até endurecer.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e enfeite com coco ralado.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
- Misture todos os ingredientes e bata bem até dissolver o leite em pó.
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RECEITAS
BOLO DE TAPIOCA
COMO FAZER BOLO DE TAPIOCA
INGREDIENTES DO BOLO
- ½ quilo de tapioca granulada
- 1 litro de leite morno
- 100 gramas de coco ralado
- ½ copo de leite de coco
- ½ copo de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar
- Açúcar a gosto
INGREDIENTES DA COBERTURA
- ½ copo de leite de coco
- ½ copo de creme de leite
- ½ copo de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO DO BOLO
- Em um recipiente misture a tapioca, 700 ml de leite morno e o coco ralado.
- Adicione o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Mexa bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Envolva a forma com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Adicione o restante do leite e salpique açúcar. Mexa a mistura.
- Leve a forma à geladeira novamente, por cerca de duas horas ou até endurecer.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e enfeite com coco ralado.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
- Misture todos os ingredientes e bata bem até dissolver o leite em pó.
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